La Patisserie
Für Pralinen und andere Köstlichkeiten
Schokolade ohne Kalorien. Muss ich noch mehr sagen? :-) Hm, wahrscheinlich. Mit dieser Presse lassen sich himmlische Pralinen und Petit Fours anfertigen - ganz authentisch mit einer feinen Struktur am Boden. Durch die spezielle, mehrteilige Konstruktion geht das Wellenmuster bei jeder Praline ganz bis zum Rand und kann auch separat (für frei geformte Schokoteile oder andere Projekte) genutzt werden. Wer Köstlichkeiten ohne die strukturierte Seite herstellen möchte, dreht das Unterteil einfach um! Die Führungsstifte können von beiden Seiten eingeschraubt werden.
Natürlich müssen die Formen nicht unbedingt für Pralinen genutzt werden. Für Herz, Blume, Quader, Oval, Raute und die runde Form mit den Rillen finden sich garantiert noch tausend Verwendungsmöglichkeiten. Letztere ist durch die gerillten Seiten etwas kniffliger in der Handhabung, da beim Feuerpolieren auch die Rillen wieder verschwinden wollen. Trotzdem ist sie viiiiel besser als ein einfacher Kreis, denn man kann tolle Mini-Cupcakes damit machen! Seltsam, aber ich bekomme beim Anblick dieses Stücks Messing Hunger...wer noch?
Die Maße (HxBxT):
Pralinen: 10 mm dick, Breite von 14 bis 18 mm, Höhe von 16 bis 23 mm
Wellenstruktur: ca. 1,5 mm tief
Presse insgesamt (ohne Griff): 50x70x25 mm
Dornkanal: 3 mm für Dorne bis 2,5 mm
59 Euro
"Mama always said life was like a box of chocolates. You never know what you're gonna get." (Forrest Gump)
"I never met a chocolate I didn't like." (Deanna Troi, Star Trek: The Next Generation)
